ゴットンランチ 2100円 作兵衛翁に感謝!
山本作兵衛翁の炭鉱記録画・記録文章がユネスコ「世界記憶遺産」に登録されました。その業績を記念して「あをぎり」では新しいお昼の御膳を作りました。
●箱膳の内容(山の形をした御飯・石炭コロッケ・季節の煮物)●旬の魚料理●和え物●特製汁物●今回は向附に「あをぎり百年床漬け」塩くじら・佃煮・梅干
くじら御膳 2100円
鯨二段お重①鯨御飯・ベーコン・竜田揚げ・塩くじら・かぶら骨漬け・白御飯②季節野菜の炊き合わせ・海老・卵焼き・魚・サラダ・和え物・小鉢(くじらの尾羽)/吸い物/茶碗蒸し/デザートつき

くじらの唐揚げ御膳 1575円
鯨の唐揚げ・小鉢・ベーコンサラダ吸い物・茶碗蒸し・御飯・香の物・デザートつき
かご弁当 1260円
かご盛りの内容:焼き魚・卵焼き野菜の炊き合わせ・海老・和え物天婦羅おにぎり・香の物/茶碗蒸し/吸い物デザートつき
籠盛り弁当(蓋つき) 1575円
かご盛りの内容:焼き魚・卵焼き野菜の炊き合わせ・海老・和え物天婦羅・鯨の唐揚げ・季節の御飯香の物/茶碗蒸し/吸い物/デザートつき
ボタ山かれー 1050円
(サラダ・デザート付き)
今は既に「緑が生い茂る山」となってしまったボタ山ですが、かつて炭鉱町として栄えたヤマの歴史を思い描いて作りました。お味はエスニック調のシーフードカレーです。







